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久しぶりに玄米を炊いて冷奴とみそ汁で食べた。なんだかすごく胃がもたれる。こんなに消化に悪かったっけ。炊き方に失敗したのか。味がえぐかった。自宅の水道水が不味いので水由来のまずさはしょうがないんだけどそれにしてもという味だ。どうしたものか。冷奴の美味しさが救いだった。