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カルボナーラナポリタンとペペロンチーノを融合させたようなものを作った。ピーマン、ニンニク、唐辛子、キャベツの細切れをフライパンで炒めて、そこに茹で上がったスパゲティを追加、更に炒めながら塩少々、ミックスチーズ、ケチャップ、生卵を追加、よくかき混ぜて、チーズと卵に火が通ったら皿に盛り付けて白胡椒とタバスコ。しつこくておいしい。